近日，翼城县市场监督管理局对全县学校食堂（含托幼机构）餐饮食品安全工作进行了专项检查。

在此次检查中，重点对各学校的许可情况、从业人员健康管理、食品购进验收台账、索证索票、食材加工操作、餐饮具消毒、食品留样、“互联网+名厨亮灶”接入与运行、食品安全信息公示情况以及“两个责任”的落实情况等方面进行了检查。检查过程中，发现部分学校食堂存在“三防”设施配备不全、食品原料存放不规范、餐饮具消毒记录填写不规范、索证索票不齐全不规范、食品安全信息公示栏信息内容不规范等现象，针对存在问题，我局执法人员已当场下达责改，限期改正。截至目前，出动执法人员256人次，检查学校食堂（含托幼机构）51家次，检查校园周边食品销售经营户11 家次，检查校园周边餐饮单位3家次，下达责改51家。

下一步，我局将进一步加强春季学校食堂（含托幼机构）食品安全监管，压紧压实我县学校食堂食品安全责任，深入排查化解学校食堂食品安全问题隐患，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。