春节将至，为进一步规范全县畜禽肉市场经营秩序，保障畜禽肉市场销售质量安全，维护人民群众饮食安全。连日来，翼城县市场监督管理局组织执法人员对全县畜禽肉销售市场进行了专项检查，严厉打击畜禽肉产品经营环节违法违规行为，坚决杜绝未经检疫检验和来源不明的畜禽肉产品流入市场、进入餐桌，确保让老百姓吃上安全肉、放心肉。

此次专项整治，以农产品批发市场、农贸市场、超市、肉类专卖店、餐饮服务单位等重点场所，聚焦猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等畜禽肉类产品,重点检查了各经营单位主体责任落实情况，是否存在无证经营，是否严格落实进货查验记录制度，是否从定点屠宰厂（场）采购牛羊肉产品，采购牛羊肉产品是否按规定查验相应的检验检疫合格证明等。同时，对各超市使用生鲜灯情况进行了检查，要求各食品经营者做到守法经营、诚信经营。

截至目前，我局已出动执法人员213人次，检查农贸市场1家，农产品批发市场1家、牛羊肉经营户5家、超市8家，餐饮单位25家，小作坊3家，通过开展畜禽肉专项检查，有效的规范了畜禽肉市场经营秩序，目前，暂未发现食品安全问题。

下一步，我局将继续加大畜禽肉排查力度，压实监管责任，重拳打击不合格牛羊肉及其制品流入餐桌，切实保障人民群众饮食安全，全力以赴筑牢食品安全坚实防线。