随着中秋、国庆双节临近，为进一步规范月饼生产加工行为，严格落实限制商品过度包装等要求，切实保障食品安全，翼城县市场监督管理局对辖区内月饼生产企业开展监督检查，督促企业落实食品安全主体责任，有效防范食品安全风险。

此次检查，重点对月饼生产企业的生产环境、原辅料采购进货查验及生产过程控制、食品添加剂使用、包装和贮存、出厂检验、交付控制、从业人员持证上岗等问题进行了检查。

同时针对月饼包装问题也进行了细致的查验：食品标签是否符合相关标准规定、是否存在过度包装问题、不合格品管理处置、食品安全“两个责任”落实情况等，本次检查要求月饼生产企业加大原辅料管控力度，强化添加剂使用管理，增强食品安全风险隐患意识和处置能力，严防质量不合格月饼流入市场，从源头确保食品安全。

目前，已对辖区内月饼生产企业进行了检查，发现风险隐患3个，目前已全部完成整改。下一步，翼城县市场监督管理局将继续加大监管力度，督促企业严格落实主体责任，确保节日期间食品安全。